Receitas e curiosidades

Ovos no barquinho de batata assada

 

Ingredientes: 

·  2 batatas assadas.

·  4 colheres de sopa de manteiga.

·  4 ovos médios.

·  Cebolinha, queijo e/ou bacon.

·  Sal e pimenta.

Preparação: 

 

  1. Assim que as batatas estiverem assadas, corte-as pela metade e faça um buraco no centro, com uma faca, colher ou garfo. Coloque em cada buraco uma colherada de manteiga, sal e pimenta à vontade.

  2. Adicione um ovo em cada batata, colocando sobre ele o recheio desejado (cebolinha,  ervas aromáticas, salsinha, queijo e/ou bacon, decorando a superfície com ervas aromáticas a gosto).

  3. Cozinhe em forno pré-aquecido a 190 ° C por aproximadamente 10 minutos ou até que os ovos fiquem do jeito que você gosta.

15 / Nov / 2018

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